愛米家本舗で働くスタッフを紹介

「早寝早起き腹八分　健康第一　二人仲良く　子孫ともども」　をモットーに生きる愛米家スタッフを紹介。

愛米家　店主　高栁　良三

＜生年月日＞
1月28日
＜血液型＞
Ｂ型
＜資格＞
お米マイスター、お米アドバイザー
＜趣味＞
旅行、メダカの飼育
＜好きな食べ物＞
ひつまぶし
＜最近ハマッているもの＞
メダカの飼育。もう少し温かくなったらカブトエビも飼育予定
＜座右の銘＞
ケセラセラ
＜今一番したいこと＞
温泉旅行
＜コメント＞
食べる事が好きなお米屋さん。お米屋さんだから食べる事が好きなのか？。とにかく「食」に関しては貪欲。「米」と「食」をこよなく愛するまもなく還暦を迎える店主です。

高栁　友子

＜生年月日＞
11月28日
＜血液型＞
Ｏ型
＜資格＞
お米アドバイザー
＜趣味＞
旅行、手芸
＜好きな食べ物＞
お寿司
＜最近ハマッているもの＞
孫を甘やかすこと
＜座右の銘＞
一期一会
＜今一番したいこと＞
温泉旅行
＜コメント＞
雑誌の取材で全国各地５０種以上のお米を食べ比べた経験あり。店頭で並んでいるおにぎりはひとつひとつ愛情込めて握っています。

高栁　幹治

＜生年月日＞
3月19日
＜血液型＞
Ｏ型
＜資格＞
車の免許、お米マイスター、ごはんソムリエ
＜趣味＞
お散歩、レゲエミュージックを聞く
＜好きな食べ物＞
ごはん、から揚げ、甘食
＜最近ハマッているもの＞
カーヴィダンス、ランニング
＜座右の銘＞
交差点で100円拾ったよ
＜今一番したいこと＞
刑事物語のDVDをゆっくり観たい！
＜コメント＞
そういえば、祖父がふたりともお米屋さんだ。ＤＮＡ的には間違いない。ハズ。内に秘めたポテンシャルをどこまで発揮できるかに期待。

お米に関する資格

愛米家本舗ではお米に関する資格のうち「お米マイスター （三ツ星）」と「ごはんソムリエ」の2つの資格を持っています。お米のことなら何でもご相談ください。

お米マイスター


お米マイスターとは、日本米穀小売商業組合連合会が認定しているお米に関する資格で、簡単に言うならば「お米の博士号」と言えます。受験資格は、お米に関する専門職経験がある人のみとなっています。
お米マイスターには三ツ星と五ツ星があり、愛米家本舗では三ツ星を取得しています。

※お米マイスターに関する詳しいことは「お米マイスター全国ネットワーク」のホームページをご覧ください。

ごはんソムリエ


ごはんソムリエとは、ご飯に関する幅広い知識の普及啓発を行い、ご飯の良さを見直してもらい、米の消費拡大を推進する活動を行っているお米のスペシャリストです。

※ごはんソムリエに関する詳しいことは「 日本炊飯協会」のホームページをご覧ください。