お米の品種は全国各地に多く存在します。誰もが知っている品種からまだ世にでていない品種まで様々です。お米を知り尽くした「お米マイスター」と「米・食味鑑定士」がこだわりのお米をご紹介します。食べることがとにかく好きな店主は、「食」に関することならお米以外にも知識は豊富。幼稚園や小学校への特別出前授業も行っています。 そんな店主が管理する博物館はお米に関するいろんな情報が盛り沢山！。知らない品種や歴史に出会えます。
